- Villa de INES (Soria) -

Después de vendimias, entre mediados y finales de Septiembre, los habitantes de Ines volvían a levantarse de madrugada para la recogida del espliego. El espliego de Ines era muy apreciado para la elaboración de perfumes, jabones, cremas... y un empresario de Andalucía venía al pueblo , donde el que quería iba a segarlo, tanto adultos como pequeños. Éstos últimos, iban recogiendo los puñados que los adultos iban segando y apartando a un lado.

El empresario pagaba al pueblo por el "Asentamiento de Caldera" unas 30.000 pesetas de los años 60 - 65. La caldera (un alambique de grandes dimensiones) se ubicaba en un lugar con agua: arroyo, el Plantío...y se medio enterraba, el espliego se metía en la caldera y se montaba el alambique y se daba calor , se conseguía una destilación, saliendo por el extremo la esencia de espliego.

El sueldo se pagaba al final, a partes iguales, dependiendo del espliego recogido por todos. El último día de "Campaña" era "libre" y lo que recogiera cada cual lo cobraba aparte. Anunciaban este día tocando la campana de la iglesia (generalmente el Tio Sacristán).

Información proporcionada por Isaías Elvira y Olga Elvira. Si quieres añadir algo más o crees que hay algún error, comunícamelo enviando un email a villadeines@yahoo.es o rellenando el Formulario de Contacto.

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